Alcuni portali interessanti

Edibile è un elegante sinonimo di commestibile

World Health Organization
Agenzia dell'ONU che si occupa dell'individuazione, studio e catalogazione delle sostanze che possono essere o meno compatibili con l'uomo

Banca dati delle sostanze vietate o in restrizione
Importante database del MINISTERO DELL'AMBIENTE E DELLA TUTELA DEL TERRITORIO E DEL MARE che raccoglie una vasta gamma di sostanze proibite o ristrette nel nostro territorio nazionale per via della loro tossicità

Indice dei funghi commestibili
I funghi sono una prelibatezza nella nostra cucina però è importante controllarne la commestibilità